В это воскресенье узнаем, с какого времени ведет свою историю эстонская национальная кухня. Расскажем, что ели и как готовили в ганзейском Таллинне в средние века, какие рецепты дошли до наших дней. Научимся делать масло и солить кильку.
Об этом ведущие передачи Инга Пальмисте и Андрей Созинов расспросили Юлию Войнову в Девичьей башне и Сийри Лехтметс и Кайре Якобсон в Музее эстонской еды.
Комментарии
С 02.04.2020 года ERR показывает полное имя автора комментария.