Министерство здравоохранения США представило на днях новую пищевую пирамиду, и она уже вызвала бурные споры. Впервые за десятилетия красное мясо и жирные молочные продукты перестали звучать как табу, а в центр внимания вернулись белок и так называемая "настоящая еда". Одни увидели в этом долгожданный поворот к здравому смыслу, другие – рискованный разворот с непредсказуемыми последствиями. Екатерина Зонова попросила нутрициолога Александру Гаген прокомментировать сильные и слабые стороны новой пищевой пирамиды и отметить, что из этих рекомендаций важно знать нам как жителям Эстонии.
Ученые: проблему микропластика в Балтийском море недооценивают
По оценке ученых, проблему микропластика в Балтийском море недооценивают. Дело в том, что микропластик есть повсюду – не только в морской воде и прибрежном песке, но и в донных отложениях, атмосфере и даже в живых организмах. Хотя эти частицы не видны невооруженным глазом, их воздействие доходит до нашей пищи и питьевой воды.
Комментарии
С 02.04.2020 года ERR показывает полное имя автора комментария.