Пивоварение изначально было женским занятием. Однако с ходом жизни приготовление пива стало мужским бизнесом, а женщины отошли на второй план. Но если заглянуть далеко в историю, то можно отметить любопытный факт: этому ремеслу покровительствовали не боги, а богини. Самый старый сохранившийся пивной рецепт, написанный в клинописи, относится к Древней Месопотамии. Это хвалебная песнь шумерской богине пивоварения Нинкаси и в то же время рецепт пива.
Женщины стали возвращаться в эту профессию во второй половине прошлого века. И сегодня женщина-пивовар уже не редкость, но пока еще и не обыденность. Об особенностях приготовления пенного напитка, о профессии пивовара и конкуренции в ней между мужчинами и женщинами расскажет героиня передачи "Женская сила" – пивовар Кристина Пилкингтон.
Ведущая – Юлия Лукашенкина.
Комментарии
С 02.04.2020 года ERR показывает полное имя автора комментария.