Проведенное изданием Helsingin Sanomat сравнение цен на продукты питания в Эстонии и Финляндии показало, что у нас некоторые продукты уже дороже, чем в Финляндии. При этом зарплата эстонцев вполовину меньше. Действительно, за один год мука и крупы у нас подорожали на 72,3%, свежая рыба — на 59%, яйца — на 56,7%, макаронные изделия — на 43,1%, и этот список можно продолжать. Особую тревогу у потребителей и производителей продуктов питания вызывает предстоящий отопительный сезон.
В пищевом секторе — гибридный кризис
По словам главы Союза пищевой промышленности Сирье Потисепп, в секторе наблюдается гибридный кризис: коронавирус не исчез, рабочей силы не хватает, цены на электроэнергию бьют рекорды, начавшаяся в феврале война еще больше усугубила ситуацию. Затраты на производство очень резко выросли. В то же время еще не все предприятия включили этот рост в конечную цену продуктов, например представители мясной промышленности и производители хлеба.
"Я не вижу дефицита, но я вижу дальнейшее повышение цен. Сейчас цены повышаются независимо от эстонских производителей", — сказала она.
Покупатели всё чаще делают выбор в пользу дешевых продуктов
Хотя 80% жителей Эстонии поддерживают местных производителей, всё больше людей делают выбор в пользу дешевых продуктов. Согласно результатам исследования, проведенного фирмой Kantar Emor и Союзом пищевой промышленности, чувствительность покупателей к ценам выросла – каждый третий эстоноземелец выбирает наиболее дешевый продукт, из-за чего в корзину попадает всё меньше экологичных и полезных пищевых продуктов.
"Покупатели стали очень чувствительными к ценам. Доходы у многих маленькие, и эта проблема сектора, поскольку наш сектор тесно связан с кошельком потребителей. Мы видим с начала этого года, что люди стали тщательнее выбирать продукты, искать скидочные предложения. Но спасибо жителям Эстонии за то, что поддерживают местных производителей! Пережить тяжелые времена мы можем только вместе", — добавила Потисепп.
Подробнее о ситуации с продуктами — в сюжете над новостью.
Комментарии
С 02.04.2020 года ERR показывает полное имя автора комментария.