Легендарному плавленому сыру Merevaik в этом году исполняется 55 лет. Уже долгие годы он остается популярным и любимым продуктом на столах многих жителей Эстонии. Однако не менее популярны и различные намазки, а также крем-сыр (toorjuust). Что полезнее и по какой технологии готовится плавленный сыр? На этот и другие вопросы отвечает пищевой технолог и эмерит-профессор Института продуктов питания Taltech Райво Вокк.

ЕС одобрил 17-й пакет санкций: фокус на теневом флоте РФ
На этой неделе страны ЕС одобрили 17-й пакет санкций против России. В новый пакет внесены еще почти 200 судов так называемого теневого флота, который РФ использует для обхода нефтяного эмбарго. Также пополнились списки юридических и физических лиц, подрывающих территориальную целостность, суверенитет и независимость Украины.
Комментарии
С 02.04.2020 года ERR показывает полное имя автора комментария.