В начале активного летнего гриль-сезона мы решили узнать у коммерческого директора предприятия Atria Eesti и представителя марки Maks & Moorits Меэлиса Ланде, как продлить срок жизни мяса в теплое время года. Что нужно делать, чтобы мясо дольше сохранялось? Какие специи можно использовать для этой цели? И можно ли замораживать остатки мяса на долгий срок? Это действительно полезно знать, с учетом того, что наши люди по-прежнему едят мяса довольно много — до 40 кг в год. Но в первую очередь Екатерина Зонова спросила, повлияла ли пандемия коронавируса на уровень потребления мясной продукции в Эстонии?
Что будет с алкогольной политикой Эстонии?
Бывший министр здравоохранения Евгений Осиновский подверг критике планы правительства в области алкогольной политики. Он считает, что правительство не станет повышать акцизы на алкоголь несмотря на то, что соседняя Латвия уже решилась на такой шаг.
Комментарии
С 02.04.2020 года ERR показывает полное имя автора комментария.