Повар знаменитого датского ресторана "Geranium" Артур Казарицкий будет отстаивать честь Эстонии на всемирном кулинарном конкурсе Bocuse d`Or, или "Золотой Бокюз" 15-16 октября. Поскольку конкурс впервые будет проводиться в Таллинне, то Артур (родом из Силламяэ) в эти дни активно готовится в столице со своей командой в приготовлении блюд из сома. О том, как оцениваются кулинарные достижения поваров и в чем секрет хорошего вкуса, он рассказывает в интервью.
Что такое "болезнь X"?
Неизвестный патоген будущего, способный вызвать серьезную глобальную эпидемию, Всемирная организация здравоохранения окрестила "болезнью X". Повода для беспокойства, по оценке экспертов, нет. Однако стоит учитывать, что пандемии периодически повторяются.
Комментарии
С 02.04.2020 года ERR показывает полное имя автора комментария.